HERVE SANCHO
Meilleur Ouvrier de France - Bagnères de Bigorre
Bientôt 45 ans, 95kg, l'oeil vif, la peau encore ferme... Faut pas trop le chercher mais en règle générale le goûter c'est l'adopter notre ami Hervé!!
D'un caractère compétiteur mais toujours joueur, il a reçu le titre de Meilleur Ouvrier de France en 2007 pour la qualité de son travail de boucher!! Il excelle dans l'excellence, trouve toujours le morceau qui vous va bien et va même au delà de vos attentes quand il s'agit de produits carnés qu'il connait bien!
Spécialiste de la maturation, avec sa cave d'affinage dédiée. il sélectionne donc spécialement pour Cacho les plus belles pièces que vous pourrez trouver dans le 1er Steak House Bigourdan!
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